你知道吗? 一瓶优质葡萄酒的诞生:从种植葡萄,收获到酿造;在精细的生产过程结束,完成装瓶后,葡萄酒的生命才真正开始。
葡萄酒会在瓶中继续“成长”,在这个过程中,酒体和味道会随时间逐渐发生变化、成熟,使酒体品质达到最佳。
而促使这一过程稳定发挥最佳状态的关键就是:氮气。
首先,比空气重的氮气迫使空瓶中的空气排出,将酒与空气隔离;其次,氮气覆盖酒体填充整个瓶子,帮助在封盖之前去除氧化剂;而氮气稳定的化学性质,则使葡萄酒能更好地保存与“成长”。
阿特拉斯·科普柯的制氮机帮助酿酒厂拥有现场制氮的能力,不再需要购买瓶装氮气;现场制氮解决方案也为酒厂节省了时间,金钱和能源。
瑞士的Maison Gilliard生产葡萄酒的历史传统可追溯到19世纪,拥有著名的DôledesMonts葡萄酒品牌。过去,Maison Gilliard为其生产过程购买瓶装氮气。现在该酿酒厂使用连接到阿特拉斯·科普柯VSD压缩机的制氮机:
“我们估计,仅就能源成本每年可节省1万瑞士法郎(约合7500英镑)。而且我们还节省了更换瓶子和储存那些氮气瓶的管理和处理的费用。”Maison Gilliard的葡萄酒专家Hansueli Pfenniger。
阿特拉斯·科普柯集团
伟大的想法激发创新。阿特拉斯·科普柯从1873年就开始将工业创想转化为关键业务的获益。通过聆听客户,并洞悉客户需求,我们为客户提供价值,并着眼未来不断创新。
阿特拉斯·科普柯集团总部位于瑞典斯德哥尔摩,客户遍及180多个国家,拥有约37 000名员工。2018年营业收入为950亿瑞典克朗(90亿欧元)。欲知更多信息,请访问:www.atlascopcogroup.com
压缩机技术业务领域 提供工业压缩机、真空解决方案、气体和工艺压缩机、膨胀机、空气和气体处理设备以及空气管理系统。该业务领域的服务网络遍及全球,始终致力于为制造业、油气行业和加工业的可持续生产力提供创新解决方案。其主要产品研发和制造中心位于比利时、德国、美国、中国和印度。